간헐적 단식 16:8, 단식·금식과 뭐가 다를까?

  다이어트나 건강 관리에 관심이 생기면 간헐적 단식 ,  16:8 ,  단식 ,  금식  같은 단어를 자주 보게 됩니다. 그런데 막상 찾아보면 “다 굶는 거 아닌가?”라는 생각부터 들죠. 이 글에서는 👉  간헐적 단식 16:8 방식 을 중심으로 👉  단식·금식과의 차이 를 초보자 눈높이에서 정리해볼게요. 간헐적 단식이란? (Intermittent Fasting) 간헐적 단식은 하루 또는 일주일 단위로 ‘먹는 시간’과 ‘공복 시간’을 나누는 식사 방식 입니다. ✔️ 완전히 굶는 게 아니라 ✔️  먹는 시간은 먹고, 안 먹는 시간은 확실히 쉬는 구조 그래서 생활 패턴에 맞게 조절하기 쉽다는 장점이 있습니다. 16:8 간헐적 단식이 가장 많이 선택되는 이유 16:8 단식 은 하루 24시간 중 16시간 공복 8시간 식사 로 구성된 방식입니다. 예를 들면 오전 11시 ~ 저녁 7시 식사 그 외 시간은 공복 유지 👉 수면 시간을 포함하면 생각보다  현실적으로 실천 가능한 방식 이에요. 단식과 금식은 뭐가 다를까? 많이 헷갈리는 부분이라 간단히 비교해볼게요. 🔹 단식 일정 기간 음식 섭취를 크게 줄이거나 제한 물, 음료 등은 허용되는 경우가 많음 건강 목적, 종교적 이유 등 다양 🔹 금식 음식 섭취를 거의 완전히 중단 물만 마시거나, 경우에 따라 물도 제한 짧은 기간에도 몸에 부담이 클 수 있음 👉  금식은 관리 없이 따라 하면 위험할 수 있습니다. 한눈에 보는 차이 정리 ...

매운 음식으로 스트레스 푸는 이유 – 뇌의 반응을 이용한 감정 해소법

 “화나면 매운 떡볶이가 당기는 이유?”

짜증 날 때, 우울할 때, 뭔가 화가 날 때…
왜 우리는 매운 음식부터 찾게 되는 걸까요?
단순히 맛 때문만은 아닙니다. 매운맛이 뇌와 감정에 직접 작용하기 때문이에요.
이번 글에서는 매운맛과 스트레스 해소의 과학적 연관성을 알아봅니다.





매운맛이 스트레스를 푸는 3가지 이유


1. 고통? NO – 뇌는 매운맛을 ‘위기 상황’으로 인식

  • 매운맛은 실제로는 ‘맛’이 아니라 ‘고통 자극’입니다.

  • 캡사이신이 **통증 수용체(TRPV1)**를 자극하면, 뇌는 이를 열·통증으로 인식
  • 이때 신체가 위기를 느끼고, 이에 대항하기 위해 반응합니다

2. 엔도르핀과 도파민 분비 → 기분 상승

  • 위기를 극복하려는 뇌의 반응으로 **엔도르핀(내부 마약물질)**과
    **도파민(행복 호르몬)**이 분비됩니다
  • 결과적으로 짜릿함과 쾌감을 느끼게 되며, 이는 스트레스 해소로 이어집니다

3. 감정적 해소 작용 – '카타르시스'

  • 매운 음식을 먹으며 느끼는 뜨거움, 눈물, 땀
    감정이 폭발하고 나서 느끼는 ‘정화 작용’과 유사
  • 이런 경험은 일종의 감정 배출 수단으로 기능해
    화가 풀리거나, 속이 후련해졌다고 느끼게 합니다


 과학적 근거 예시

     뇌 반응    /        설명

엔도르핀


진통, 기분 상승 유도 (운동 후 쾌감과 유사)

도파민

쾌락,동기 부여 증가

스트레스해소

심리적 배출효과로 긴장 완화

 실제로 많이 찾는 ‘스트레스 해소 매운 음식’ TOP 3

  1. 떡볶이 – 매콤한 단맛이 기분 전환에 효과적
  2. 매운 라면 – 빠르게 조리되고 즉각적 자극
  3. 불닭볶음면 – 강한 자극으로 스트레스 날리기 전용!


✍️ 요약

✔ 매운맛은 고통이 아니라 쾌감의 시작일 수 있습니다
✔ 뇌가 반응해 엔도르핀과 도파민을 분비하며, 이는 스트레스 해소로 이어집니다
✔ 화가 날 때, 기분 전환이 필요할 때 적당한 매운맛은 감정 회복에도 도움이 됩니다